Het Leefgoed

Zelfstandig Werkend Kok bij Restaurant De Dames

Midden in het pittoreske Nieuwerkerk aan den IJssel, op steenworp afstand van Capelle aan den IJssel, ligt het bruisende Leefgoed de Olifant en Restaurant De Dames. Een unieke locatie die fungeert als evenementenlocatie, restaurant, ontmoetingsplek, vergaderlocatie, officiële trouwlocatie én cultuurgoed.

Passie voor het vak
Werken bij ons betekent een liefde hebben voor ambachtelijke, ongedwongen en verse producten. Wij staan voor de beste ingrediënten uit de streek en verrassen onze gasten met eerlijke, zelfgemaakte producten.

Functieomschrijving
Als zelfstandig werkend kok werk je nauw samen met onze chef-kok. Je taken variëren van de Mise En Place tot aan de uitgifte van diners, van het verzorgen van uitgebreide buffetten tot aan walking diners. Onze gerechten, gemaakt met producten uit onze eigen moestuin en lokaal ingekochte, seizoensgebonden ingrediënten, worden met veel liefde en aandacht samengesteld. Naast deze operationele taken draag je mede zorg voor onze moestuin en communiceer je effectief met zowel het keukenteam als de bediening.

Wat zoeken wij?

• Iemand die geheel zelfstandig kan werken en een echte teamspeler is.
• Ervaring als zelfstandig werkend kok
• Flexibel

Wat bieden wij:

• Een uitdagende functie op een prachtige locatie.
• Werkweek van 32 – 38 uur
• Een dynamische werkomgeving met een gezellig en gedreven team.
• Mogelijkheden voor persoonlijke groei en ontwikkeling.
• Marktconform salaris en goede secundaire arbeidsvoorwaarden.
• De kans om deel uit te maken van een groeiend bedrijf en bij te dragen aan de gastbeleving

Is dit jouw droombaan?
Ben je klaar voor een nieuwe culinaire uitdaging op een bijzondere plek? Neem dan direct contact op! Bel of app Hans Heesterbeek op 06 53 134 537 of stuur je CV en motivatiebrief naar directie@leefgoed.nl.

Enthousiaste F&B Medewerker bij Leefgoed de Olifant

Wil jij werken op een unieke locatie waar het bruisende leven samensmelt met de rust van de natuur? Leefgoed de Olifant is op zoek naar een enthousiaste F&B Medewerker die graag afwisseling zoekt in zijn/haar werk. Als F&B Medewerker bij Leefgoed de Olifant krijg je de kans om jouw passie voor hospitality en culinaire ervaring te combineren.

Over Leefgoed de Olifant:

Leefgoed de Olifant is een prachtige locatie gelegen aan het water in het pittoreske Nederlandse landschap. We zijn een vergader en evenementenlocatie met een sfeervol restaurant, een gezellig terras en waar we op een hoog niveau koken en ambities hebben. Door deze diversiteit is Leefgoed de Olifant dé plek waar mensen samenkomen om te vergaderen, hun feest te vieren, in het huwelijk te treden en/of te genieten van culinaire hoogstandjes en ontspanning.

Functieomschrijving:

Als F&B Medewerker bij Leefgoed de Olifant speel je een belangrijke rol in het team. Je bent verantwoordelijk voor het bieden van uitstekende service aan onze gasten. Je taken zijn gevarieerd en omvatten onder andere:

• Verwelkomen en begeleiden van de gasten voor vergaderingen afgewisseld met het bedienen van gasten in het restaurant tijdens diners.
• Verzorgen van de gasten bij de vergaderingen en het verzorgen, samen met de keuken, van de lunches
• Verzorgen van de borrels na vergaderingen.
• Gasten begeleiden en bedienen tijdens feesten en huwelijken
• Opnemen van bestellingen en zorgen voor een vlotte en correcte bediening.
• Adviseren van gasten over menu-opties en wijnarrangementen.
• Zorg dragen voor een nette en gastvrije tafelomgeving, waarbij de menu’s op een hoog niveau zijn
• Voorbereiden van dranken in de bar.
• Ondersteunen bij het klaarmaken van het restaurant voor diners.
• Actief inspelen op de wensen en behoeften van de gasten om hun ervaring onvergetelijk te maken.

Profiel van de ideale kandidaat:

• Je hebt ervaring in de horeca, bij voorkeur in een vergelijkbare functie.
• Gastvrijheid en servicegerichtheid staan bij jou voorop.
• Je bent enthousiast, representatief en hebt een positieve uitstraling.
• Je hebt goede communicatieve vaardigheden en kunt goed samenwerken.
• Je hebt oog voor detail en werkt nauwkeurig.
• Flexibiliteit ten aanzien van werktijden, inclusief avonden en weekenden.
• Je hebt affiniteit met de horeca en hebt kennis van dranken en gerechten.

Wat bieden wij:

• Een uitdagende functie op een prachtige locatie.
• Werkweek van 32 – 38 uur
• Een dynamische werkomgeving met een gezellig en gedreven team.
• Mogelijkheden voor persoonlijke groei en ontwikkeling.
• Marktconform salaris en goede secundaire arbeidsvoorwaarden.
• De kans om deel uit te maken van een groeiend bedrijf en bij te dragen aan de gastbeleving.

Ben jij klaar voor een nieuwe uitdaging in de horeca en wil je werken op een bijzondere plek? Bel of app naar 06 53 134 537 Hans Heesterbeek

Ben jij de nieuwe hulp spoelkeuken van restaurant De Dames?

Gelegen in Nieuwerkerk aan den IJssel vlakbij Capelle aan den IJssel.

Leefgoed de Olifant en Restaurant De Dames is een evenementenlocatie, restaurant, ontmoetingsplek, vergader locatie, officiële trouw locatie en cultuurgoed in één.

Werken bij Leefgoed de Olifant en Restaurant De Dames is houden van vers, ambachtelijk, ongedwongen en liefde hebben voor het vak.

Bij Leefgoed de Olifant en Restaurant De Dames werken we met de beste ingrediënten uit de streek en verrassen we onze gasten met eerlijke producten. Wij maken alles zelf.

Ben jij flexibel inzetbaar door de week en in weekenden, middag- en of avonduren? Vind jij het leuk zelfstandig te werken, ben je geordend en vind je het leuk ook mee te helpen in de keuken?

Het is belangrijk dat je leert je taken zelfstandig uit te kunnen voeren en een echte teamspeler bent.

Klinkt dit als jouw baan?

Mail  je cv en motivatie naar directie@leefgoed.nl!

Let op! Wij zijn niet bereikbaar met openbaar vervoer. Dichtstbijzijnde metrostation is de Terp in Capelle aan den IJssel.